• Filet Mignon A La Moutarde

    Recette Filet mignon à la moutarde et pommes aux herbes

       

  • Brochettes Saint Jacques Gambas 3000x2000

    Recette Queues de langoustes grillées à l’ail et au citron

      Ingrédients / pour 4 personnes 4 queues de langoustes (congelées) 1 citron 1 bouquet de persil herbes de Provence 4 gousses d’ail sel et poivre Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 20 mn 10 mn 30 mn Préparation Queues de langoustes grillées à l’ail et au …

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    Moelleux au chocolat sans gluten

    Préparation : 09 min Cuisson : 15 min Difficulté : Facile Par Jérémy Galvan Catégorie : Sans gluten Spécialité : Recettes de Chef Ingrédients pour 4 3 œufs 170 g de sucre 500 g de chocolat noir 70% Recette Suivez, pas à pas et en …

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    Recette Saint-Jacques aux poireaux

    Ingrédients / pour 4 personnes 12 belles noix de Saint-Jacques 10 blancs de poireaux 90 g de beurre 2 cuillères à soupe de crème fraîche 2 cuillères à soupe de persil haché 1 gousse d’ail 1 cuillère à soupe d’huile Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps …

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    Crackers graham

      4 personnes Facile 25 min.+ 18 min. de cuisson Bon marché   Ingrédients (pour 16 crackers) Le mélange sec : 120 g de farine intégrale 60 g de farine de teff 90 g de farine ordinaire 75 g de vergeoise ou de sucre de …

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    Recette Langoustines à l’américaine

    Ingrédients / pour 6 personnes 1,5 kg de queues de langoustines (fraîches ou surgelées) 7 ou 8 échalotes 1 verre à liqueur de Cognac ou d’Armagnac 1 l de vin blanc sec (un peu plus qu’1 bouteille) 200 g de concentré de tomate 2 cuillères …

  • Cake Salc3a9 Sansoeuf Sansgluten Sanslactose Charlottenoglu 2

    Apéritif sans gluten

    Niveau Très facile Préparation 10 min Cuisson Sans cuisson Prix Bon marché Ingrédients pour 4 personnes 1 boîte de pois chiches au naturel 2 cuil. à soupe de purée de sésame (tahiné) 1demi citron 1 cuil. à soupe d’huile d’olive 1 cuil. à soupe d’huile …

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    Recette Paëlla au wok

    Ingrédients / pour 6 personnes 6 morceaux de poulet 1 bâton de chorizo 300 g de calamar (rondelles) 12 crevettes roses (de petite taille) 500 g de moules 2 oignons 1 petit poivron rouge 1 petit poivron vert 300 g de coques 6 langoustines 2 …

  • Tarte Aux Pamplemousses Roses

    Tarte aux pamplemousses

    Préparation : 20 min Repos : 20 min Cuisson : 10 min Difficulté : Facile Saison : Automne Spécialité : Française Ingrédients pour 8 personnes 2 pamplemousses 300 g de pâte sablée 4 oeufs 100 g de sucre en poudre 1 cuillerée à soupe bombée …

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    Recette Noix de Saint-Jacques à la crème au curry

    Ingrédients / pour 3 personnes 400 g de noix de Saint-Jacques 100 g de petites crevettes roses décortiquées 20 g de beurre 1 pomme 1 échalote 25 cl de crème liquide 5 cl de vin blanc sec 1 cuillère à café de curry en poudre …

  • CUPCAKE MERINGUE FRAMBOISE3

    Muffins de framboises, eau de rose

    12 personnes Trés facile 10 min.+ 20 min. de cuisson Bon marché            

  • Palmiers Tomate Herbes De Provence 1

    Apéritif feuilleté à la tomate

    Niveau Facile Préparation 0 min Cuisson Sans cuisson Prix Bon marché Ingrédients pour 4 personnes 1 pâte feuilletée pur beurre un peu de gruyère râpé 1 brin de thym frais 1 brin de romarin frais un trait d’huile d’olive sel, poivre Étapes de préparation 1 Préchauffez le four …

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    Bricks à la viande

    Ingrédients / pour 4 personnes 200 g de viande hachée 1 grosse pomme de terre 1 oignon 15 feuilles de menthe fraîche sel, poivre 1/2 cuillère à café de cumin 1/2 cuillère à café de cannelle 1/2 cuillère à café de piment en poudre 1 …

  • Filet Mignon A La Sichuanaise

    Recette Filet mignon à la sichuanaise

    Ingrédients / pour 8 personnes 1,4 kg de filet mignon 200 g de blancs de poireaux 2 poivrons verts 2 poivrons rouges 2 oignons 5 gousses d’ail 8 cuillères à soupe de sauce soja 4 cuillères à soupe de vin blanc 1 cuillère à café …

  • Cassolette De Homard Surgele Sauce Au Safran

    Recette Cassolette de langouste flambée au cognac

    Ingrédients / pour 6 personnes 2 queues de langoustes 20 cl de crème semi liquide 15 g de beurre 15 cl de cognac sel et poivre Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 10 mn 10 mn 20 mn Préparation Cassolette de langouste flambée au cognac 1 Couper …

  • Gelee Pommes Cidre 3000x2000

    Compotée de fruits d’été aux épices

    Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Difficulté : Facile Saison : Été Spécialité : Française Ingrédients pour 4 personnes 500 g de pêches trop mûres 500 g d’abricots trop mûrs 500 g de prunes trop mûres (Mirabelle, Quetsche, Reine Claude…) 1 demi citron …

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    Recette Crumble au saumon

    Ingrédients / pour 4 personnes 500 à 600 g de filet de saumon (surgelé ou non) 2 oignons 25 cl de crème liquide (allégée ou non) 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe d’aneth hachée 1 petite cuillère à soupe de persil …

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    Tarte aux abricots caramélisée

      6 personnes Facile 60 min.+ 40 min. de cuisson Bon marché   Ingrédients 68 abricots pas trop mûrs, coupés en deux et dénoyautés 50 g de beurre à 3 cuillère(s) à soupe de cassonade La pâte sablée 250 g de farine 125 g de …

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    NOIX DE SAINT-JACQUES

    Niveau Facile Préparation 25 min Cuisson 1 h Prix Assez cher Ingrédients pour 6 personnes • 350 g de noix de Saint-Jacques avec leur corail • ½ citron • 3 œufs entiers + 2 jaunes • 40 cl de crème liquide • 1 cuil. à …

  • Biscuits Citron3

    Biscuits moelleux au citron

    Ingrédients / pour 4 personnes Vos essentiels pour 15 biscuits: 100 g de beurre mou 1 œuf Le jus et les zestes d’un citron non traité 120 g de sucre 300 g de farine mélangée à un demi sachet de levure chimique Sucre et du …

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    Salade de Fusilli aux couleurs d’Italie

    Ingrédients / pour 2 personnes 100 g de fusilli (pâtes en forme de spirale) 100 g de tomates cerises 150 g de haricots verts cuits à la vapeur 2 cuillères à soupe de pignons de pin 125 g de petites boules de Mozzarella 100 g …

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    Beignets de banane chinois

    Ingrédients / pour 4 personnes 4 bananes 4 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à soupe d’alcool de riz par banane de l’huile Pour la pâte : 150 g de farine 1 œuf 3 pincée de levure chimique 1 pincée de sel Réalisation Difficulté …

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    Recette Nems de ti-moï

    Ingrédients / pour 4 personnes 40 galettes de riz (diamètre 16 cm) Garniture : 150 g de crevettes crues décortiquées 600 g d’échine de porc 10 champignons parfumés 2 carottes pousses de soja 2 gros oignons jaunes 2 gousses d’ail 100 g de vermicelle de …

  • Gambas Flambees Au Whisky

    Recette Langoustines flambées au whisky

    Ingrédients / pour 4 personnes 20 grosses langoustines vivantes 3 oignons jaunes crème fleurette whisky huile d’olive sel et poivre Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 10 mn 10 mn 20 mn Préparation Langoustines flambées au whisky 1Emincer et faire fondre dans une grande sauteuse les oignons …

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    Ile flottante sur crème pistache

    Préparation : 40 min Cuisson : 15 min Difficulté : Facile Origine : Europe, France Calories : 983 Kcal par personne Spécialité : Française Ingrédients pour 4 personnes 50 g de pistaches décortiquées 4 blancs d’oeufs 1 gousse de vanille 20 cl de crème liquide …

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    Recette Filets de poisson au four

    Ingrédients / pour 4 personnes 2 filets de lieu noir de 300 g 2 tomates 1 gros oignon huile d’olive aneth sel et poivre du moulin Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 15 mn 20 mn 35 mn Préparation Filets de poisson au four 1 Coupez les …

  • Apple Sauce Tartelettes

    Apple sauce tartelettes

      4 personnes Facile 15 min.+ 40 min. de cuisson Bon marché   Ingrédients 5 pommes 1 bâton de cannelle le zeste de 1 orange non traitée 1 rouleau de pâte feuilletée sucre complet cannelle en poudre bâtonnets en bois Préparation 1.Préparez le compote : …

  • Flan Coco Au Cookéo 3

    Flan antillais (sans gluten, ni œuf, ni lait)

    Préparation : 20 min Cuisson : 45 min Difficulté : Facile Origine : Europe, Antilles Catégorie : Sans gluten, ni œuf, ni lait Spécialité : Spécialités antillaises Ingrédients pour 6 personnes 1 boîte d’ananas 120 g de sucre en poudre 10 cl de lait de …

  • 105998756 O

    Poulet aux trois poivrons

    Ingrédients / pour 6 personnes 600 g de blancs de poulet, sans la peau un poivron rouge un poivron vert un poivron jaune un ou deux oignons moyens (ou mieux des petits oignons blancs) une gousse d’ail Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 10 mn …

  • 79592788 O

    Recette Rougail de saucisse

    Ingrédients / pour 6 personnes 1 kg de saucisse (de Toulouse) 1 grosse boîte de tomates pelées au jus 2 oignons 2 gousses d’ail 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillere à café rase de thym ou 1 branche 1/2 cuillère à café de …

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